Descripción del Producto
La 1,3-dihidroxiacetona es una cetosa natural que presenta biodegradabilidad, comestibilidad y no toxicidad para el cuerpo humano y el medio ambiente circundante. Como aditivo polivalente, encuentra amplias aplicaciones en los sectores cosmético, farmacéutico y alimentario.
Propiedades Químicas
| Punto de fusión | 75-80 °C |
| Punto de ebullición | 107.25°C (estimación aproximada) |
| Densidad | 1.1385 (estimación aproximada) |
| Presión de vapor | 0.002-0.33 Pa a 20-50 °C |
| Índice de refracción | 1.4540 (estimación) |
| FEMA | 4033 | DIHIDROXIACETONA |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar entre +2 °C y +8 °C. |
| Solubilidad | >112.4 mg/mL en DMSO; >5.09 mg/mL en EtOH con ultrasonido |
| Forma | polvo |
| Pka | 12.45±0.10 (Predicho) |
| Color | Blanco |
| Olor | al 100.00 %. mentolado |
| Tipo de olor | mentolado |
| Solubilidad en agua | >250 g/L (20 ºC) |
| Número JECFA | 1716 |
| Estabilidad | Estable. Combustible. Higroscópico. |
| LogP | -1.95 a 20 °C |
| Tensión superficial | 68,85 mN/m a 1 g/L y 20 °C |
| Referencia de la base de datos CAS | 96-26-4 (Referencia de la base de datos CAS) |
| Referencia de química NIST | 2-Propanona, 1,3-dihidroxi- (96-26-4) |
| Sistema de Registro de Sustancias de la EPA | 2-Propanona, 1,3-dihidroxi- (96-26-4) |
| Declaraciones de seguridad | 24/25 |
| Código SA | 29141900 |
| Datos de Sustancias Peligrosas | 96-26-4 (Datos de sustancias peligrosas) |
| Toxicidad | ¿CROMELINA? ¿DIHIDROXIACETONA? ¿1,3-DIHIDROXIACETONA? ¿1,3-DIHIDROXIPROPANONA? ¿DIHIXAL? ¿NSC-24343? ¿OTAN? ¿OXATONA? ¿SOLEAL? ¿2-PROPANONA, 1,3-DIHIDROXI-? ¿TRIULOSA? ¿VITICOLOR |
Aplicación del producto
La 1,3-dihidroxiacetona funciona como un intermedio farmacéutico, materia prima química y aditivo alimentario. En la industria farmacéutica, se puede aplicar en la síntesis de medicamentos específicos para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. En las formulaciones cosméticas, minimiza la pérdida excesiva de agua transepidérmica para proporcionar efectos hidratantes, y también protege la piel de la luz solar y la radiación ultravioleta.
